東京・池袋にある「ナンジャタウン・餃子スタジアム」に行 
ってきました。 

餃子スタジアムは、福岡市の「ラーメンスタジアム」や横浜の 
「ラーメン博物館」「カレーミュージアム」と並ぶ、「食」の 
テーマパークで、餃子をウリにした都心の人気スポットです。 

　最近、このように特定のアイテムに絞って話題を呼んでいる 
テーマパークがいくつも出現しています。実はこれ、集客力を 
上げるには非常に効果的な方法なのです。 

徹底的に絞り込んだアイテムやテーマを追求することで、そこ 
に面白さ・話題性が生まれるのです。 

　餃子スタジアムでは、餃子の味がお客様の投票によってラン 
キング分けされ、店ごとに味の戦いが演出されています。また、 
「餃子パイ」や餃子入りホットドックの「餃子サンド」など、 
見たこともない餃子料理があちこちにあり、餃子づくしで話題 
性を発揮しています。 

つまり対象を餃子に絞ったことで、集客につながるいろんな要 
素が生まれているのです。実際に餃子パイの売場では、すごい 
行列になっていました。 

　船井総研では、この手法を「単品突破型エンターテイメント」 
と呼んでいます。テーマパークだけでなく、さまざまな商業店 
舗でも取り入れられている手法です。もちろんまちおこしにも 
応用できます。 

　みなさんのまちにも、特産品や地域芸能など多種多様なまち 
おこしの要素があると思います。いろいろやってみているが、 
どうもうまくいかないという場合、どれか一つの要素だけに絞 
り込んで、徹底的にそこを追求してみることをおすすめします。 

力を分散させない、という意味もありますが、単品突破型エン 
ターテイメントが文字通り突破口になるかも知れません。 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小林　祐司） 
◆池袋餃子スタジアム 
　⇒ http://www.namco.co.jp/tp/nt/park/fukubukuro/gyoza/index.html