食文化による地域ブランド化

03%e3%80%80%e9%a3%9f%e6%96%87%e5%8c%96%e3%80%80%e6%96%87%e7%ab%a0%e5%86%85%e5%86%99%e7%9c%9f地域の独自固有の食文化を活かして、地域そのもののブランド化を行い全国に発信するためのコンサルティング商品です。特に地域に根ざした資源を活かした食を文化、社会、産業に波及させ、5年程度で特定の食文化において地域そのものの知名度を向上させます。

船井総研では、ブランド化の過程を「発見」「地域定着」「応用」「展開」の4段階に分けて、ステップ毎に必要な施策を地域の皆様と作り上げていきます。

ニーズ

  • 地域の代表的な産物を使った、地域独自の食文化を使ったブランド化をしたい
  • 地域の代表的な地元グルメを地域に定着させてほしい
  • 今ある地域の独自グルメをもっと広く知ってもらう仕組みを作ってほしい
  • 独自の地域グルメで地域を元気にしてほしい
  • 独自のグルメイベントによってもっと地域の認知度、ブランド力を高めてほしい

効果

私たちは、これまでも数多くの地域において「食文化による地域ブランド化」に関する支援業務に取り組んでまいりました。地域の特産物を使用した地域グルメを、学校給食に導入したり、食文化を中心とした独自イベントによってPR、販促することで「食」という点から地域のブランド力を高めます。
特に毎年開催しているようなサミット、フードフェアのようなイベントでは、地域内だけでなく、地域外の方が多く集まるため、全国規模で地元の食の魅力をPRする絶好の機会となります。

他社と違うわが社の独自性

・「さまざまなツールを駆使したプロモーション戦略立案」

WEBやチラシ、ポスターなど幅広いツールを使って地元の食、イベントのPRを行い認知度を高めます。

・「着実な成果・実績」を出すための蓄積された「ノウハウ」

過去、食ブランドの戦略立案~販促までノウハウを最大限生かし、全国まで波及させます。

・「圧倒的なマーケティング力」をいかした「地域ブランド戦略立案」

地域特性を生かし、さまざまな食の分野を入口に地域ブランド力を高める戦力を立案します。

食文化

実績とお客様の声

愛媛県C市「食文化を活用した地域ブランド化事業」

・今回は、地域の活性化において特に「食」分野を中心としたアドバイスをいただきました。最初にふるさと財団さんの地域再生マネージャー事業で「食」による効果が高いとアドバイスをいただき、その後、実行支援までお願いしました。提案された施策はほぼ成功しており、地域も大変満足しています。

(C市担当者様より)

高知県D市 「食文化を活用した地域ブランド化事業」

・地域では、当初は独自の動きとして、地域内の海産物を使ったご当地グルメの開発やその展開を地域住民を中心に行ってきました。もちろん成果は上がったのですが、さらにブランド化を進めたい、という思いからアドバイスをお願いしました。その後グルメイベントやスタンプラリー、さらに海産物を使ったツアー等までおこなっていただき、各地から高い評価をいただくようになりました。 (D市担当者様より)

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